Тема 4. Система ведения хозяйства

1. Финансовая суть и главные принципы построения системы ведения хозяйства

2. Система растениеводства

3. Система животноводства

1. Финансовая суть и главные принципы построения системы ведения хозяйства

Одной из важных экономических категорий является сис­тема ведения хозяйства, которая охарактеризовывает главные произ­водственные дела снутри предприятия.

Понятие «система» обширно употребляется в организационно-экономическом анализе, прогнозировании и организации произ­водства.

Система - это Тема 4. Система ведения хозяйства огромное количество взаимосвязанных частей, обра­зующих определенную целостность, единство.

Все системы владеют рядом параметров, в том числе целостнос­тью, иерархичностью, функциональностью, маневренностью, це­ленаправленностью, самоорганизацией. Исходя из убеждений их диф­ференциации в теории подразумевается существование целого, ко­торое может разделяться на составляющие и элементы. Не эле­менты и составляющие Тема 4. Система ведения хозяйства дают целое, а, напротив, система порождает при ее дифференциации составляющие и элементы, в этом случае структура имеет характеристики иерархичности.

Иерархичность системы значит, что каждый ее компонент и элемент в следующем может рассматриваться как отдельная система.

Система ведения сельского хозяйства(система хозяйства) — это совокупа социально-экономических, организационных, тех Тема 4. Система ведения хозяйства­нических и технологических принципов построения и ведения производства для определенных критерий с целью ублажения потребности общества в сельскохозяйственных продуктах.

Главные принципы построения рациональной системы веде­ния хозяйства последующие.

Целостность — принцип не сводится к механической сумме параметров компонент и частей системы. Каждый компонент и элемент находится в зависимости от его Тема 4. Система ведения хозяйства места, функции снутри целого (системы)-

Структурность — возможность представить систему через структуру ее компонент и частей.

Иерархичность — каждый компонент (система растениеводства, система земледелия и т. д.) либо элемент может рассматриваться как самостоятельная система. Так, зависимо от построения системы ведения хозяйства ее элемент — рабочая сила — может быть общим для систем ведения Тема 4. Система ведения хозяйства растениеводства и живот­новодства.

Связь и соотношения компонент и частей строятся с учетом более оптимального использования причин внеш­ней среды, устойчивого развития сельской местности.

Многосторонность и множественность формирования обуслов­ливают множественность построения экономико-математических моделей и их систем, адекватных более возможным системам ведения хозяйства.

Рациональная система ведения хозяйства является сердцеви­ной, основной Тема 4. Система ведения хозяйства составляющей организационно-хозяйственного плана хоть какого предприятия. По историческим данным, в 1914 г. большая часть больших помещичьих хозяйств имело план органи­зационно-хозяйственного устройства.

В 50-х годах были возрождены исследования по системам веде­ния хозяйства, в 80-е годы окончены их разработки по 154 облас­тям, краям и республикам. Параллельно на Тема 4. Система ведения хозяйства базе региональных систем разрабатывались и системы ведения определенных хозяйств. В связи с большой реорганизацией сельскохозяйственного произ­водства в 90-е годы появилась необходимость в разработке систем ведения хозяйства для новых организационных форм.

Зависимо от используемых критериев системы ведения хо­зяйства могут быть классифицированы:

- по региональным уровням (для страны, зоны Тема 4. Система ведения хозяйства, области, района, предприятия);

- по отраслевому принципу (системы растениеводства, животно­водства, вспомогательных и обслуживающих производств для компаний, для АПК — по сферам деятельности);

- по факторно-технологическому признаку (системы оплаты тру­да, машин, земледелия, удобрений, кормления животных);

- по структурному принципу (производственная, организацион­ная, соц структуры предприятия и т. д.).

На всех уровнях Тема 4. Система ведения хозяйства разработки систем (от уровня страны и до уров­ня предприятия) цели и задачки в главном подобны. Методо­логически правомерно обоснование системы на всех уровнях вес­ти сразу. При формировании организационных, техни­ческих и технологических составляющих нужно учесть последующее. чем ниже их уровень, тем поглубже и конкретнее должна быть разработка. Конструирование Тема 4. Система ведения хозяйства системы ведения хозяйства должно проводиться в органической связи с развитием не­сельскохозяйственных отраслей АПК.

На формирование и развитие системы ведения хозяйства конк­ретного предприятия влияет совокупа причин и критерий производства. Решающее значение имеет ресурсный по­тенциал хозяйства, другими словами количественное и высококачественное состоя­ние материально-технических, трудовых и Тема 4. Система ведения хозяйства земляных ресурсов. Существенное воздействие на развитие системы оказывают также ус­ловия производства (природные, био, социально-де­мографические и т. д.).

Более устойчивыми являются природные условия — кли­мат, рельеф, земли, аква режим. К ним нужно приспосаб­ливать проектируемую систему. Значимость био критерий обоснована внедрением в сельском хозяйстве живых орга­низмов Тема 4. Система ведения хозяйства, био потенциала растений и животных, кото­рый употребляется сейчас менее чем на 50 %.

Социально-демографические условия на селе оживленны, при резвой урбанизации оно стареет, самоликвидируются маленькие поселения; при неизменном сокращении населения соц инфраструктура не улучшается. Потому выбор систем ведения хозяйства обоснован в значимой степени социально-право­выми формами предприятия.

Экономические категории, характеризующие Тема 4. Система ведения хозяйства систему ведения хозяйства на сельскохозяйственных предприятиях, представлены на рисунке 1.

К рациональной системе ведения хозяйства предъявляются последующие требования: углубление специализации и концент­рации производства, обеспечивающее внедрение индустриаль­ных способов; устойчивость; рациональные связь и соотношение производственных подразделений и отраслей; полное и наибо­лее рациональное внедрение главных составляющих ре­сурсного потенциала (земли Тема 4. Система ведения хозяйства, трудовых ресурсов, главных ц обратных фондов); преодоление сезонности труда, сравни­тельно равномерная и полная занятость трудовых ресурсов в протяжении года; создание нужных скоплений для рас­ширенного воспроизводства; ускорение оборота вкладываемых средств и сравнимо равномерное поступление валютной выручки.

В критериях агропромышленной интеграции требуется, чтоб объемы, ассортимент и качество сельскохозяйственной Тема 4. Система ведения хозяйства продук­ции соответствовали производственным планам перерабатываю­щих компаний и чтоб сырье умеренно в течение года (либо сезона) поступало на переработку.

2. Производственная и организационная структура сельскохозяйственных организаций, систематизация организационных структур
по признаку ступенчатости

При обосновании системы ведения определенного предприятия сначала нужно найти более рациональную для него производственную и организационную структуру Тема 4. Система ведения хозяйства. Опыт по­казывает, что обоснование может идти по трем главным направ­лениям:

- сохранение числа сложившихся отраслей при изменении их ка­чества, другими словами внедрение в создание высокопродуктивных пород животных, видов сельскохозяйственных культур, высоко­производительных машин;

- повышение либо уменьшение числа отраслей без конфигурации их свойства, другими словами изменение производственного направления, со Тема 4. Система ведения хозяйства­отношений в структуре главных и обратных фондов, рабочей силы, посевных площадей и т. д.;

- относительное изменение количества и свойства отраслей и частей производства: меняются нрав и уровень специа­лизации хозяйства, происходят значимые структурные сдвиги в производстве сельскохозяйственной продукции.

В практике сложились двухступенчатая, трехступенчатая, четы­рехступенчатая и смешанная организационные Тема 4. Система ведения хозяйства структуры веде­ния хозяйства.

При двухступенчатой структуре хозяйство можно подразде­лить на бригады в отраслях растениеводства и животноводства и вспомогательные и обслуживающие производства.

При трехступенчатой структуре хозяйство разделяется на отделения (цехи), которые, в свою очередь, делятся на бригады в отраслях растениеводства и животноводства. При всем этом в каждом отделении Тема 4. Система ведения хозяйства имеются вспомогательные и обслуживающие произ­водства.

Четырехступная структура подобна трехступенчатой. В качестве четвертой ступени выступает интеграция в агропро­мышленном объединении.

Смешанная (комбинированная) структура может быть представ­лена двух- либо трехступенчатой организационной структурой обыденного хозяйства, которое комбинируется с организационной структурой животноводческого комплекса, овощного комбината и т.д.

По этой схеме Тема 4. Система ведения хозяйства целенаправлено проводить раз­работки для больших сельскохозяйственных кооперативов, хозяй­ственных приятельств и обществ, муниципальных и унитарных компаний, разных объединений.

На больших сельскохозяйственных предприятиях для обосно­вания системы изучат последующие главные разделы: произ­водственное направление хозяйства и его внутрихозяйственная специализация; растениеводство (в том числе кормопроизвод­ство); животноводство; мероприятия по механизации, электрифи Тема 4. Система ведения хозяйства­кации и автоматизации сельскохозяйственного производства; промышленная переработка, хранение сельскохозяйственной продукции; организация подсобных промыслов и производств; баланс труда; организация оплаты труда; улучшение внутрихозяйственного расчета, внутрихозяйственное управление; соц развитие; развитие личных подсобных хозяйств насе­ления; охрана среды; потребность в инвестициях; маркетинг; оценка эффективности проектируемой системы ведения хозяйства; управление ос­воением Тема 4. Система ведения хозяйства системы ведения хо­зяйства.

Для средних и маленьких пред­приятий схема обоснования упрощается, тщательно разра­батывается шаг формирова­ния главных разделов систе­мы, другими словами решаются следую­щие главные вопросы: анализ производства и обоснование концепции развития предпри­ятия на перспективу; произ­водственное направление хо­зяйства, внутрихозяйственная специализация, кооперация и интеграция производства Тема 4. Система ведения хозяйства; сис­темы растениеводства, земле­делия и кормопроизводства, животноводства; система ме­роприятий по механизации, электрификации и автоматиза­ции сельскохозяйственного производства; промышленная переработка, хранение сельс­кохозяйственной продукции, обслуживающие и подсобные промышленные производства; баланс труда, организация и оплата труда; организацион­ная, производственная струк­туры и управление хозяйством; соц развитие; развитие личных подсобных Тема 4. Система ведения хозяйства хозяйств насе­ления; охрана среды; потребность в серьезных вложениях; финансовая эффективность системы ведения хо­зяйства.

Для фермерского хозяйства система ведения может быть обо­снована в прогнозе развития при полном освоении производ­ственных мощностей. При всем этом употребляются материалы научных учреждений, опыт передовых хозяйств и их производственных подразделений Тема 4. Система ведения хозяйства. Для расчета количественных характеристик приме­няют нормы и нормативы, применяемые в планировании сельско­хозяйственного производства.

Беря во внимание сложность вопроса и то, что он решается на длитель­ный период, целенаправлено советовать системный подход с внедрением экономико-математических способов.

Опыт разработки системы ведения хозяйства для сельскохозяйственных компаний показал, что Тема 4. Система ведения хозяйства на первой стадии проектирования нужно улучшить организационно-технологические схемы построения рыночных отношений в районе, а позже — производственную структуру каждого хозяйства. Это позволяет более точно подойти к опреде­лению многообещающей социальной структуры хозяйств и объемов инвестиций, ввести насыщенные технологии производства продукции.

Для сельскохозяйственных компаний со сложной организа­ционной структурой обоснование системы Тема 4. Система ведения хозяйства ведения хозяйства сле­дует начинать с первичных подразделений (бригады, фермы и т. д.). В связи с этим появляется огромное количество самостоятельных бло­ков экономической инфы, которые целенаправлено свести в систему при помощи экономико-математической задачки блочно-диагональной структуры. Первичной является экономико-мате­матическая модель задачки по оптимизации производственной структуры хозяйства. Реализация Тема 4. Система ведения хозяйства модели подразумевает разработку задачки блочно-диагональной структуры. Каждый блок строится с учетом оптимизации всех частей производства в подразделе­нии. Связывающий блок характеризуется переменными по продаже продукции на рынке, вероятному припасу технических средств, серьезным вложениям, припасу трудовых ресурсов, воспроиз­водству стада животных с учетом кооперации и интеграции про­изводства.

На Тема 4. Система ведения хозяйства базе модели были проведены расчеты для многих хо­зяйств Нечерноземной зоны. Она является универсальной и мо­жет быть применена для обоснования системы ведения хо­зяйств сельскохозяйственных компаний разных организа­ционных форм.

Проектируемая система ведения хозяйства должна основы­ваться на достижениях научно-технического прогресса, отражать новые разработки научно-исследовательских и Тема 4. Система ведения хозяйства учебных ин­ститутов, также передовой опыт. Для ее разработки создаются комиссии из профессионалов, которые возглавляют руководители хозяйства. В их состав на договорных началах включают специали­стов научно-исследовательских учреждений и проектных органи­заций. Разработанный проект дискуссируют и говорят на собра­ниях трудовых обществ компаний.

Крестьяне доказывают Тема 4. Система ведения хозяйства систему ведения хозяйства самостоя­тельно (при наличии специального сельскохозяйственного обра­зования) либо прибегают к услугам профессионалов других хозяйств и учреждений.

Большего внимания заслуживают методики обоснования систем ведения растениеводства и животноводства.

3. Система растениеводства

Под системой растениеводства понимают состав и соотноше­ние в хозяйстве таких отраслей, как полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и т Тема 4. Система ведения хозяйства. д., также комплекс мероприятий по их ведению, который обхватывает технику, технологию и орга­низацию производства. Решающая роль в формировании рацио­нальной системы растениеводства принадлежит технике, техни­ческому оснащению, материально-технической базе.Это система машин и орудий для всеохватывающей механизации, автоматизации производства, растениеводческие постройки и сооружения, обо­рудование, другие Тема 4. Система ведения хозяйства средства производства.

Технологической основойрастениеводства является система зем­леделия,которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно-экономичес­ких мероприятий, направленных на рациональное внедрение земли, сохранение и увеличение ее плодородия, рост урожайности сельскохозяйственных культур.

Научно обоснованная система земледелия позволяет решить последующие взаимосвязанные задачки:

- более производительно использовать биоклиматический потенциал, земляные, водные, энерго, технические Тема 4. Система ведения хозяйства итрудовые ресурсы для роста производства продукции;

- сделать нужные условия для неуклонного увеличения плодородия земли;

- правильно использовать все природные ресурсы с учетом оп­тимизации аква, пищевого, воздушного, термического, светового режимов, охраны земли и среды.

Отличительной чертой системы является строгая зональность. Не может быть идиентично действенной и универсальной Тема 4. Система ведения хозяйства системы земледелия для различных естественных и хозяйственных (природно-экономических) критерий. Эти системы повсевременно развиваются по мере развития производительных сил, другими словами совершенствования техники, технологии, организации производства и труда.

В систему земледелия заходит ряд взаимосвязанных элемен­тов — звеньев.

Система севооборотов — более сложное звено, позволяю­щее сделать рациональные условия для роста Тема 4. Система ведения хозяйства и развития растений методом обеспечения каждой культуры наилучшими либо неплохими предшественниками, действенного использования удобрений, действенной борьбы с вредителями, заболеваниями растений и сор­няками. Вкупе с тем система севооборотов имеет и организаци­онное значение, потому что влияет на структуру посевных площадей, размещение в границах хозяйства различных по транспор­табельности культур и Тема 4. Система ведения хозяйства формирование растениеводческих бригад.

Система семеноводства обеспечивает подбор таких видов сель­скохозяйственных культур, которые более адаптированы к местным условиям, машинной технологии и более урожайны. Система удобрения — одно из основных направлений активного вмешательства человека в процесс увеличения плодородия земли, определяет объемы и методы внедрения удобрений (минераль­ных и органических). Она персональна для Тема 4. Система ведения хозяйства каждой местности и должна быть взаимоувязана с другими элементами системы земле­делия, сначала с севооборотами. Общее направление в I развитии системы удобрения — повышение роли минеральных удобрений в поддержании и повышении плодородия земли при разумном сочетании с органическими. Ее неотъемлемая часть — хим мелиорация специфичных почв (кислых, солонцева­тых), другими словами известкование Тема 4. Система ведения хозяйства и гипсование. Агрономическое и эко­номическое значение этих мероприятий увеличивается прямо про­порционально повышению внедрения минеральных удобрений.

Система борьбы с вредителями, заболеваниями сельскохозяйственных культур и сорняками включает био, агротехнические и хим меры.

Система обработки земли и ухода за растениями соединяет воединыжды тех­нологические приемы основной и предпосевной обработки, ухода Тема 4. Система ведения хозяйства за посевами. Она плотно сплетена с севооборотами, системами удоб­рения, борьбы с вредителями, заболеваниями растений и сорняками. При всем этом нужен серьезный учет почвенных и погодных особенностей.

Мелиорация и агромелиорация — система мероприятий по регу­лированию аква режима земли (осушение, орошение, полеза­щитное лесоразведение для борьбы с аква Тема 4. Система ведения хозяйства и ветровой эрозией). Эффективность системы земледелия почти во всем находится в зависимости от при­меняемых видов. Они должны отвечать требованиям интенсифи­кации, быть высокопродуктивными и ресурсосберегающими, другими словами окупать издержки на воду, удобрения выходом продукции, об­ладать завышенной устойчивостью к заболеваниям и вредителям, не­благоприятным климатическим условиям, засухоустойчивостью, морозостойкостью и Тема 4. Система ведения хозяйства т. д. Необходимы сорта с различными сроками созре­вания, что позволяет регулировать сроки уборки, смягчить напря­женность в период уборочных работ.

В системе земледелия появляются связь и сочетание раз­ных технологических частей, от которых зависят плодородие земли, рост урожайности сельскохозяйственных культур, рента­бельность растениеводства. Конкретное содержание каждого эле­мента системы Тема 4. Система ведения хозяйства имеет местное значение зависимо от критерий, в каких протекает деятельность того либо другого хозяйства. Задачка рациональной организации сельскохозяйственного производства состоит в том, чтоб установить правильные связи меж­ду этими элементами, отыскать главное звено, которое в решающей мере определяет результаты деятельности всей системы. В одних зонах это будут меры Тема 4. Система ведения хозяйства борьбы с эрозией и сохранение воды в почве, в других — удобрения, мелиорация, известкование и т. д.

Рациональная система земледелия должна содействовать эф­фективному использованию научно-технических разработок, быть почвозащитной и экологичной.

Системы земледелия повсевременно изменяются и совершенствуют­ся. Они становятся более насыщенными и дифференцированны­ми. Более рациональны те из их Тема 4. Система ведения хозяйства, которые стопроцентно соответ­ствуют местным условиям и особенностям, материально-техни­ческим ресурсам и уровню развития хозяйства.

К организационно-экономическим элементамсистем растение­водства относятся: организация использования сельскохозяй­ственной местности, работа по внедрению севооборотов, орга­низация труда, управления, планирования и контроля.

Отрасли растениеводства входят в производственную структуру практически Тема 4. Система ведения хозяйства каждого сельскохозяйственного предприятия, за исключе­нием маленького числа узкоспециализированных. В различных зонах Рф и в хозяйствах разных производственных типов они имеют неодинаковое направление, различны их сочетания меж собой и с отраслями животноводства.

В Нечерноземной зоне Рф из растениеводческих отраслей в большей степени развито полеводство с возделыванием ози­мой ржи и пшеницы, яровых Тема 4. Система ведения хозяйства колосовых, льна, картофеля, много­летних травок и других кормовых культур, также овощеводство. В большинстве хозяйств этой зоны зерновые, технические культуры и картофель в совокупы занимают около 2/3 посевной площа­ди, 1/3 приходится на кормовые (одногодичные и долголетние тра­вы, силосные, кормовые корнеплоды). В хозяйствах загородной зоны, расположенных на злачных пойменных землях Тема 4. Система ведения хозяйства либо осушенных торфяниках, овощеводство ведется в больших разме­рах и успешно смешивается с молочным животноводством. Полевод­ство в главном развивается с целью обеспечения животных кор­мами.

4. Система животноводства

Под системой животноводства понимают сложившуюся на предприятии отраслевую структуру животноводства, также сово­купность (комплекс) материально-технических, технологических и организационно Тема 4. Система ведения хозяйства-экономических приемов построения и ведения производства в каждой отрасли (частей системы), обеспечива­ющих ублажение потребности общества в продукции живот­новодства при наивысшей эффективности деятельности предпри­ятия.

Неодинаковые природные и экономические условия производ­ства по зонам страны и на отдельных предприятиях определяют различия в отраслевой структуре животноводства, другими словами в составе и соотношении Тема 4. Система ведения хозяйства различных видов скота. Отраслевая структура животноводства зависит, сначала, от метода и уровня развития кор­мопроизводства. К примеру, овцы в общем поголовье скота преоб­ладают на предприятиях, расположенных в засушливых районах с большенными площадями природных пастбищ, а толика свиней, наобо­рот, увеличивается с повышением толики пашни в Тема 4. Система ведения хозяйства составе сельскохо­зяйственных угодий.

Существенное воздействие на выбор системы животноводства ока­зывает обеспеченность предприятия рабочей силой: ее недочет сдерживает развитие трудозатратных отраслей животноводства даже там, где для этого имеются подходящие природно-климатичес­кие условия.

Важными факторами, определяющими отраслевую структу­ру животноводства, являются также состояние рынка продукции и положение предприятия на этом рынке Тема 4. Система ведения хозяйства (емкость рынка, его запол­ненность, наличие и уровень конкуренции, конкурентоспособ­ность продукции, производимой на данном предприятии, и др.).

Система животноводства состоит из материально-технических, технологических и организационно-экономических частей. К материально-техническим элементамотносятся: тип строений для содержания скота, система машин для выполнения трудовых про­цессов по Тема 4. Система ведения хозяйства его обслуживанию, другие средства производства, свя­занные с ведением отрасли. Чем выше уровень интенсивности жи­вотноводства, тем большее значение получают эти элементы. Так, по мере индустриализации производства на животноводчес­ких фермах строят серьезные постройки с всеохватывающей меха­низацией и автоматизацией трудовых процессов. Связанное сэтим повышение серьезных вложений и текущих Тема 4. Система ведения хозяйства материально-денежных издержек на содержание животных должно окупаться по­вышением продуктивности, обеспечением устойчивого сбыта продукции и увеличением ее рентабельности.

Технологические элементывключают компанию воспроиз­водства стада, увеличение породности, племенных свойств, совер­шенствование типов кормления и методов содержания живот­ных, меры борьбы с заболеваниями. Насыщенное внедрение скота подразумевает обоснование оптимальных темпов воспроизводства стада Тема 4. Система ведения хозяйства, экономически прибыльных сроков хозяйственного использо­вания и норм выбраковки маточного поголовья, ликвидацию яло­вости, оптимальный возраст животных при первом осеменении, высочайший уровень продуктивности. Воспроизводство стада, совер­шенствование его породных и племенных свойств осуществляются в согласовании с задачками, которые стоят перед предприятием и от­раслью, и обеспечивают сохранение Тема 4. Система ведения хозяйства (по мере надобности — увели­чение) поголовья животных, рост производства продукции, нахо­дящей устойчивый спрос на рынке, понижение ее себестоимости и увеличение рентабельности.

Тип и уровень кормления животных в решающей мере оказывают влияние на продуктивность и качество продукции. Кормление скота по рационам, равновесным по содержанию питательных веществ, обеспечивает увеличение продуктивности, повышение производ Тема 4. Система ведения хозяйства­ства продукции в расчете на 1 га кормовой площади, содействует росту производительности труда, понижению себестоимости про­дукции и увеличению ее рентабельности.

Метод содержания скота — один из важных технологичес­ких частей системы животноводства. По мере индустриализа­ции производства на фермах используют более прогрессивные в данной отрасли методы, обеспечивающие улучшение критерий содержания Тема 4. Система ведения хозяйства животных, увеличение продуктивности и рост эф­фективности производства.

Профилактические меры по борьбе с заболеваниями имеют огромное значение в повышении продуктивности животных и получении продукции высочайшего свойства.

Технологические элементы системы животноводства должны обеспечивать наивысшую экономию трудовых, материально-технических и энергетических ресурсов, что содействует повы­шению эффективности производства продукции Тема 4. Система ведения хозяйства и конкуренто­способности предприятия и отрасли на рынке.

К организационно-экономическим элементамсистемы животно­водства относятся структура и производственное направление со­ответствующих отраслей; плотность поголовья скота в расчете на единицу земляной площади в согласовании с определенными усло­виями деятельности предприятия, его специализацией, положе­нием на рынке. Структура стада в отрасли и породный состав Тема 4. Система ведения хозяйства в каждом случае должны соответствовать производственному на­правлению.

К организационно-экономическим элементам системы живот­новодства относятся также специализация предприятия, размеры и размещение ферм на его местности, внутрихозяйственные и межхозяйственные связи меж отраслями и группами животных. Огромное значение имеют улучшение организации и улуч­шение критерий труда обслуживающего персонала, отсутствие Тема 4. Система ведения хозяйства те­кучести кадров, решение других соц вопросов, организа­ция планирования и учета.

Таким макаром, в системе животноводства взаимосвязаны и ведут взаимодействие материально-технические, технологические и организационно-экономические элементы, которые в совокупно­сти обеспечивают более целесообразное внедрение скота, увеличение его продуктивности, сохранение (при необходимос­ти — повышение) поголовья и улучшение его свойства Тема 4. Система ведения хозяйства в целях про­изводства большего объема качественной продукции, по­вышения конкурентоспособности и стойкости предприятия на рынке при меньших издержек труда, материально-денежных средств и серьезных вложений.

Отдельные элементы по-разному оказывают влияние на формирование си­стемы животноводства. К примеру, профилактика заболеваний, будучи нужным элементом системы, не определяет ее Тема 4. Система ведения хозяйства нрава, потому что ветеринарные мероприятия проводятся при хоть какой техно­логии и организации производства во всех отраслях. Еще боль­шее значение в формировании системы имеют метод содержания скота и тип его кормления. К примеру, при беспривязном содер­жании большого рогатого скота техника, разработка и организа­ция производства совершенно Тема 4. Система ведения хозяйства другие, чем при привязном. Силосно-концентратный, сенажно-концентратный и другие типы кормле­ния животных отличаются не только лишь составом и толикой отдельных видов кормов в рационе, да и техникой, технологией и организа­цией производства. Но недооценка того либо другого элемента системы может негативно сказаться на развитии животновод­ства в целом Тема 4. Система ведения хозяйства. В этом появляются связь и незаменимость частей.

На различных шагах развития животноводства значение отдель­ных частей системы неодинаково. Высочайшие племенные свойства скота даже при всеохватывающей механизации трудовых процессов на фермах не дают подабающего эффекта, если не решен вопрос производства достаточного количества всеполноценных кормов. Вот поэтому при строительстве новых и реконструкции Тема 4. Система ведения хозяйства дей­ствующих животноводческих ферм суровое внимание обращаю на создание крепкой кормовой базы. Исходят из того, что причины кормления на 59 % определяют уровень производства продукции скотоводства, тогда как причины селекции животных — на 24, тех­нологические — на 17 %.

Значение одних и тех же частей системы животноводств неодинаково также для различных критерий деятельности Тема 4. Система ведения хозяйства сельскохо­зяйственных компаний, потому по зонам страны различают методы производства кормов, содержания животных, типы и кормления и т. д. Неодинаково значение отдельных частей и для различных отраслей животноводства. Не может быть единой сис­темы животноводства для компаний, находящихся в различных ус­ловиях.

При индустриализации отдельные элементы системы животно Тема 4. Система ведения хозяйства­водства заполняются новым содержанием. Возникает, напри­мер, возможность организации расширенного воспроизводств стада не на базе замкнутого его оборота в рамках отдельного предприятия, а методом направленного выкармливания ремонтного молодняка на специализированных межхозяйственных предприя­тиях. Усиливается значение племенной работы, так как пород­ный и высококачественный состав стада должен более много соответ Тема 4. Система ведения хозяйства­ствовать условиям промышленного производства. Производ­ственные и вспомогательные помещения, из которых состоят жи­вотноводческие фермы, должны обеспечивать успешное применение промышленных технологий, содержание скота в подходящих санитарно-гигиенических критериях, осуществле­ние процесса производства без внедрения ручного труда, что будет содействовать увеличению конкурентоспособности отрасли.

По методам производства и использования кормов и методам Тема 4. Система ведения хозяйства содержания скота как более принципиальным признакам (элементам) выделяют последующие системы и подсистемы (формы) животно­водства:

пастбищная — экстенсивная бродячая, отгонно-пастбищная, стационарно-пастбищная, культурно-пастбищная;

стойлово-пастбищная — экстенсивная в большей степени на естественных кормах, средней интенсивности на комбинирован­ных кормах, насыщенная на посевных либо высокопродуктивных природных кормах;

стойловая — круглогодовая стойловая Тема 4. Система ведения хозяйства, стойлово-лагерная.

При пастбищной системе человек фактически не вмешивается в производственные процессы животноводства (разведение жи­вотных, выкармливание молодняка, получение и внедрение кормов). Пастбищная система применяется в главном в смушко­вом и мясосальном овцеводстве, табунном коневодстве и частично в мясном скотоводстве.

Соответствующими признаками системы, в том числе более эк­стенсивной ее Тема 4. Система ведения хозяйства формы — бродячий, являются перегон скота в поисках травки с 1-го пастбища на другое, отсутствие страховых припасов кормов, помещений для содержания животных, стихий­ные случки и расплод. Для нее свойственны низкие продуктивность животных и уровень производства продукции в расчете на единицу земляной площади. Бродячая система применяется в районах с Тема 4. Система ведения хозяйства ма­лоснежными зимами, где скот может без помощи других круглый год добывать пастбищный корм и конкурентность различных видов скота по отношению к кормовой базе фактически отсутствует.

При отгонно-пастбищной системе часть по­головья (овец, молодняка большого рогатого скота) перегоняют в течение года с одних сезонных пастбищ на другие. В местах Тема 4. Система ведения хозяйства пасть­бы в данном случае нужны создание страховых припасов кормов, укрытий для скота, механизация подачи воды из колодцев, обеспе­чение ветеринарного обслуживания животных. Должны быть со­зданы обычные жилищно-бытовые условия для чабанских бри­гад. В районах, где развито отгонное животноводство, механизи­руют стрижку овец, заготовку кормов. В полупустынях и Тема 4. Система ведения хозяйства пустынях эта система позволяет более производительно использовать зе­мельные угодья, получать дешевенькую продукцию и из-за этого вы­держивать конкурентнсть.

Стационарно-пастбищная система приме­няется в тех случаях, когда предприятие располагает в границах маленького радиуса всеми видами сезонных пастбищ либо кругло­годовыми выпасами. При всем этом на пастбищных Тема 4. Система ведения хозяйства угодьях строят животноводческие постройки, механизируют поение, стрижку овец и другие трудовые процессы, делают обычные жилищно-бытовые условия для работников.

Культурно-пастбищная система соединяет круглогодовое пастбищное содержание скота на естественных либо усовершенствованных кормовых угодьях с активным вмешательством чело­века в производственные процессы в более ответственные пе­риоды. Зимой и летом вводится Тема 4. Система ведения хозяйства дополнительная подкормка жи­вотных, в особенности молодняка, сеном, силосом, концентратами. Зимой после подсосного периода животные содержатся в улуч­шенных укрытиях. При сравнимо маленьких дополнительных издержек эти мероприятия дают возможность существенно повы­сить продуктивность животных и получать конкурентоспособную продукцию.

Стойлово-пастбищная либо пастбищно-стойловая (в зависимос­ти Тема 4. Система ведения хозяйства от длительности периодов) система животноводства при­меняется в районах, где круглогодовой выпас скота неосуществим по природным условиям и забота о зимнем кормлении и содержании животных вполне ложится на человека. Это вызывает допол­нительные издержки, которые тем значительнее, чем подольше и суро­вее зима. При более насыщенной форме данной системы Тема 4. Система ведения хозяйства жи­вотные в стойловый период обеспечиваются различными кор­мами, содержатся в обустроенных помещениях с механизацией трудовых процессов.

Для этой системы свойственны сравнимо высочайшая плотность поголовья скота и высочайший уровень производства продукции на 100 га кормовой площади, внедрение высокопродуктивных пород животных, отлично реагирующих на улучшение критерий кормления и содержания, равномерный (на Тема 4. Система ведения хозяйства предприятиях, где это экономически целенаправлено) выход продукции в течение года. Высокоинтенсивная стойлово-пастбищная система обширно при­меняется в молочном скотоводстве, при выращивании ремонт­ного молодняка большого рогатого скота и в овцеводстве в раз­ных районах страны, располагающих необъятными площадями высокопродуктивных естественных либо культурных кормовых угодий. За счет дешевеньких кормов обеспечивается конкурентоспо­собность Тема 4. Система ведения хозяйства продукции на рынке.

Стойловая система характеризуется большей степенью вме­шательства человека в производственные процессы в животновод­стве, что обычно сопровождается повышением издержек труда и средств. Оно должно окупаться более высочайшим выходом продук­ции в расчете на голову скота и 1 га кормовой площади, что повы­шает требования к Тема 4. Система ведения хозяйства породному составу стада, уровню его продук­тивности, организации воспроизводства. Это самая насыщенная система в отрасли. В ее рамках создание и доставка кормов в кормушки в течение всего года осуществляются человеком. С этим связаны серьезное нормирование кормления, регулирование сроков осеменения и расплода, высочайший и по мере надобности равномер­ный в Тема 4. Система ведения хозяйства течение года выход продукции.

При данной системе животные значительную часть года, а нередко и круглый год находятся в серьезных помещениях, выпуска­ют их только для моциона. Это часто приводит к ослаблению организма, заболева


tema-4-osnovi-logiki-8-chasov-informatika-i-ikt.html
tema-4-osnovnie-cherti-i-razvitaya-forma-tovarnogo-proizvodstva-uchebno-metodicheskij-kompleks-specialnosti-menedzhment.html
tema-4-osobennosti-predostavleniya-zhilih-pomeshenij-po-dogovoram-socialnogo-najma.html